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再见蜱,你好星星!

澳大利亚国家心脏基金会(National Heart Foundation) 26年的Tick项目即将退休(新西兰心脏基金会的Tick项目仍在继续).

现在,营养信息小组是强制性的,包装标签的正面已在食品议程上牢固确立, 心脏基金会委员会认为,现在是时候专注于它的下一个创新,以帮助所有澳大利亚人过上更健康的生活.

该计划为公众健康留下了相当大的遗产. “Tick计划”进行的研究发现,“Tick”是食物上最容易被人识别的标志, 出现在80多个食品类别的2000多种产品上. 由于制造商调整产品配方以满足营养标准,它在食品供应方面取得了显著改善.

你好,星星

澳大利亚和新西兰政府已批准健康星级评级系统(HSR)作为包装食品的包装正面标签(FOPL)系统. 根据营养成分,产品被评为半星到五星:产品越健康, 获得的星星越多.

该方案目前对食品公司来说是可选的,但到目前为止已经被主要食品制造商稳步采用——高铁评级现在出现在1500多种产品上.

人们希望食品制造商能改善产品的营养成分,以赢得更多的明星.

Gpk电子游戏失去了什么?

随着Tick的退休,Gpk电子游戏已经失去了一个被超过2人使用的认证前包装标签.每天有800万澳大利亚人和经验丰富的Tick营养团队和技术专家负责实施Tick的营养标准.

该项目是健康专业倡导者和食品行业之间合作的一个很好的例子,对公众健康产生了真正的影响. 而Tick被食品公司视为一种有效的营销工具, 高铁还没有同样的吸引力.

Gpk电子游戏也失去了一些食品营销人员的外部责任. 高铁不需要像Tick那样的独立严谨.

勾号计划和健康之星评级的区别

Tick计划要求  健康星级 
制造商提交了来自认可实验室的独立营养分析 制造商在高铁网站上提交他们自己的营养信息
所有的营销材料检查符合食品标准和澳大利亚消费者法 制造商监督自己的合规性
独立审核,确保食品持续符合Tick标准 当产品配方改变时,制造商也会改变高铁
蜱的营养标准定期检查,以跟上不断变化的食物供应 更新算法的计划尚不清楚
80套针对不同食物类别的营养标准 6套标准算法涵盖所有加工食品(3套为乳制品)

 

Gpk电子游戏会得到什么?

而Tick需要许可费才能使用标识(用于程序管理), 高铁没有, 也许这将鼓励小型食品企业开始使用包装正面标签.

高铁计算器优于国外使用的红绿灯标签方案,因为它不是简单地基于脂肪的缺乏, 糖和盐, 但这是一种用积极成分抵消消极成分的算法.

分数是根据饱和脂肪的含量来扣分的, 钠, energy (kilojoules) and total sugars (risk nutrients); and points are added for positive components- protein, 膳食纤维, 水果, 蔬菜, 坚果和豆类含量, 以及一些产品的钙含量.

糖适合放在哪里?

Tick因缺乏糖的标准而受到批评. 澳大利亚心脏基金会维持着 没有足够的证据表明存在直接伤害 从糖开始,并提出了每一份食物的能量限制,而不是作为添加糖高的食物的代理.

Gpk电子游戏饮食中含有的糖分有两类, 尤其是在青少年, 含糖饮料和糖果如棒棒糖.

Tick没有对这些食物进行分类,因为使它们更健康的潜力有限,而且它们对营养摄入的贡献也很小, 不像其他提供有益营养的核心食品,如乳制品和早餐麦片. 相反, 新西兰蜱虫计划在2015年重新引入了早餐谷物、坚果和种子棒的含糖量标准.

这是为了更好地符合卫生部的指导方针, 更新的世卫组织指南,并保持标记的一致性和相关性. 新西兰也将继续开展这两项计划,帮助消费者识别健康的“核心”食品.

尽管高铁不是为新鲜农产品设计的, Gpk电子游戏看到一些制造商自愿在包装新鲜食品上使用它, 罐装或冷冻水果和蔬菜.

HSR在算法中包含总糖,因此, 天然糖含量高的食物,如一些新鲜水果,并没有获得最高的五星评级,这也是为什么新鲜葡萄的星级比草莓低的原因.

然而,当《Gpk电子游戏》(Dietary Guidelines)说要限制果汁的量时,它也给予了4星或5星的奖励,因为果汁可以提供千焦热量,但不含膳食纤维,而且可能会增加牙齿侵蚀的风险. 随着时间的推移,高铁将被审查,以尽量减少对食物选择的任何意想不到的不利影响,潜在的异常情况可以向健康之星评级咨询委员会报告.

有关健康之星评级的更多信息请访问 www.healthstarrating.政府.au

  

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