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双糖-一个定义和例子

双糖存在于Gpk电子游戏日常食用的各种常见食物中. 通常被称为“双糖”, 当两个小糖分子(称为单糖)结合在一起形成一个较大的双糖时,就产生了双糖. 例如,当葡萄糖和果糖结合时,就会产生蔗糖.

同样,当葡萄糖和半乳糖结合时,就会产生乳糖. 人们最熟悉的二糖是蔗糖,麦芽糖和乳糖. 

双糖在体内有什么作用呢?

双糖和其他碳水化合物一样,是身体的能量来源. 当Gpk电子游戏吃含有二糖的食物时, Gpk电子游戏的身体将它们分解成单糖(单糖)以便小肠吸收. 

注意:关于双糖如何被身体吸收的更多信息,请随意阅读Gpk电子游戏的页面 碳水化合物的消化、吸收和运输.

什么日常食物含有双糖? 

Gpk电子游戏通常在日常食物中遇到的二糖是蔗糖、麦芽糖和乳糖. 然而,还有其他不太为人所知的双糖类型, 这些物质在Gpk电子游戏吃的食物中是不容易获得的,需要人工方法来生产. 

含有蔗糖二糖的食物

最常见的二糖之一——蔗糖, 也就是蔗糖, 存在于多种食物中,包括:-

  • 枫糖浆
  • 方旦糖
  • 蛋糕
  • 冰淇淋
  • 巧克力
  • 一些沙拉酱
  • 早餐麦片
  • 红薯
  • 胡萝卜
  • 芒果
  • 西瓜
  • 橙子
  • 桃子

更多关于蔗糖的信息,请访问Gpk电子游戏什么是蔗糖? 页面.

含有二糖麦芽糖的食物

通常情况下,如果你看看你吃的食物的成分,你会发现它们含有任何含有“麦芽”的成分, 很有可能其中一种成分就是麦芽糖. 有很多食物含有麦芽糖,包括:-

  • 甜土豆
  • 啤酒
  • 拼写
  • 葡萄糖浆
  • 牛奶什锦早餐酒吧
  • 脆饼
  • 速溶咖啡
  • 蜂蜜
  • 费罗糕点
  • 白色的面粉
  • 香肠卷

有关含有麦芽糖的天然食品的更多信息,请访问Gpk电子游戏麦芽糖的天然来源 页面. 

含有乳糖二糖的食物

Gpk电子游戏吃的大多数奶制品都含有不同数量的乳糖. 这就是为什么一些乳糖不耐症的人可以吃少量的东西,比如硬奶酪,因为它们比其他乳制品(如牛奶)含有更少的乳糖. 面包等其他食物也含有少量的乳糖. 含有乳糖的食物包括:-

  • 牛奶
  • 面包
  • 煎饼
  • 饼干
  • 蛋糕
  • 早餐麦片
  • 即时土豆
  • 沙拉酱
  • 人造黄油
  • 芯片
  • 培根
  • 香肠
  • 午餐肉
  • 蛋白质粉
  • 咖啡奶精和奶粉

 

参考文献 

澳大利亚和新西兰的食品标准. 食品成分数据库-第1版.0. http://www.foodstandards.gov.au/science/monitoringnutrients/afcd/pages/default.aspx

http://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/lactose-intolerance/eating-diet-nutrition

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