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添加糖在新西兰的消费

目前还没有关于新西兰作为最后一个国家的添加糖消费量的数据 成人营养调查(2008/09年度)儿童(2002) 只分析了总糖,蔗糖和果糖. 蔗糖含量是通过化学分析得出的,只能提供总添加糖的近似值.

新西兰儿童吃多少蔗糖?

新西兰最近一次针对5-14岁儿童的全国儿童营养调查显示,蔗糖是导致正常总糖摄入量中位数的主要糖类:

男性67克/天(12.总能量的4%)

女性61.1克/天(13.总能量的3%)

毛利儿童蔗糖摄入量较高(男性为72克/天), 69g/day females) than NZ European 和 other ethnic groups (66g/day male; 58g/day female), 太平洋儿童(男性56克/天), 55.2 g /天女性).

儿童饮食中蔗糖的来源

加糖饮料, 糖和甜食是儿童饮食中添加蔗糖的主要来源. 儿童蔗糖的膳食来源, 根据24小时回收和分配给食物组的所有食物如下:

26%饮料(热饮), 果汁, 亲切, 软饮料, 水, 饮料粉, 运动及功能饮料)

21%糖和糖果(糖浆), 糖果, 巧克力, 果酱, 蜂蜜, 果冻, 甜蜜的配料, 糖衣, 冰块和人造甜味剂)

11%饼干(甜饼干-普通, 巧克力涂层, 水果了, cream filled; crackers low fat <5%, medium 和 high fat >5%)

11%水果(新鲜,罐头,煮熟和干燥)

9%乳制品(奶油、酸奶油、酸奶、冰淇淋和以乳制品为基础的蘸酱)

7%蛋糕和松饼(所有蛋糕和松饼,切片,烤饼,煎饼,甜甜圈,糕点,蛋糕棒)

成年人摄入多少蔗糖?

最近一次全国成人营养调查显示, 类似于孩子, 蔗糖也是影响每日总糖摄入量中位数的最重要的糖:

48g(总能量的9%)

雄性55g/天(总能量的9%)

女性42克/天(9.总能量的5%)

这代表了自1997年营养调查报告的蔗糖摄入量中位数为55克以来,蔗糖摄入量的总体减少.

不同年龄组之间存在差异, 当比较平均摄入量时,年轻人摄入更多.

71岁以上男性:45岁.9克/天(9.总能量的8%)

15-18岁男性:71岁.8g/天(11%总能量)

15-18岁的少女:62岁.7克/天(13.总能量的9%)

71岁及以上女性:33岁.5克/天(9.4%)

成人饮食中添加蔗糖的来源

糖和甜食是成人饮食中添加蔗糖的主要来源. 新西兰成人饮食中蔗糖的主要来源有:

23%糖和甜食

16%水果(所有水果,新鲜、罐装、煮熟、干制)(年龄较大人群消费较多)

16%不含酒精的饮料(所有茶, 咖啡和替代品, 热巧克力饮料, 果汁, 亲切, 软饮料, 水, 饮料粉, 运动及功能饮料)

7%蛋糕和松饼(所有蛋糕和松饼,切片,烤饼,煎饼,甜甜圈,糕点)

6%乳制品(奶油,酸奶油,酸奶,乳制品,冰淇淋,以乳制品为基础的蘸酱)

5%的饼干

需要更多的数据

奥塔哥大学的Lisa Te Morenga博士和同事估计了游离糖的摄入量, 从2006年和2010年的新西兰食物成分数据库和最近的新西兰成人营养调查中提取了2779种相关食物. 虽然它还没有出版, 他们估计成年人每天的游离糖摄入量中值为57克,相当于11克.1% of total energy; a little above the 建议上限为10%. 澳大利亚人的游离糖摄入量一直是 估计 at 10.9%的能源.

  

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